为欧洲杯狂欢：番茄牛腩的终极烹饪指南
时间：
来源： 萨巴直播
直播信号：
随着欧洲杯的临近，让你的庆祝活动更加难忘的完美方式就是享用一顿丰盛的美食。番茄牛腩是一道经典的菜肴，既美味又容易制作，非常适合与朋友和家人共享，同时为你的球队加油助威。
配料：
- 牛腩，切成小块：1公斤
- 洋葱，切丁：2个
- 胡萝卜，切丁：2根
- 芹菜，切丁：2根
- 大蒜，切碎：2瓣
- 番茄罐头，切碎：1罐（400克）
- 红酒：1杯
- 牛肉高汤：2杯
- 月桂叶：2片
- 百里香：1茶匙
- 盐和黑胡椒：适量
- 橄榄油：用于煎炸
步骤：
- 在平底锅中用中火加热橄榄油。
- 加入牛腩块并煎至两面焦黄。
- 将牛腩块转移到铸铁锅或荷兰烤箱中。
- 在同一个平底锅中，炒洋葱、胡萝卜和芹菜，直至变软。
- 加入大蒜并再炒 30 秒。
- 将炒蔬菜倒入铸铁锅中，随牛腩一起。
- 倒入番茄罐头、红酒、牛肉高汤、月桂叶和百里香。
- 用盐和黑胡椒调味。
- 盖上盖子，在预热至160°C的烤箱中炖煮3-4小时，或直至牛肉变软。
- 取出烤箱，去除月桂叶。
- 如果需要，用玉米淀粉或面粉加水制成的糊状物增稠酱汁。
- 配以你喜欢的土豆泥、意面或面包食用。
小贴士：
使用优质牛腩，以获得最佳风味。煎牛腩时不要过度拥挤，这样它们才能均匀变焦。如果你想让酱汁更浓稠，可以在炖煮末尾加入玉米淀粉或面粉加水的糊状物。这道菜可以提前一天做好并冷藏，第二天再加热。配菜方面，土豆泥、扁豆、意面或大米都是不错的选择。无论你是欧洲杯的忠实球迷还是只是想庆祝这个激动人心的时刻，番茄牛腩都是一道完美的菜肴。它既美味又丰盛，一定会让你的客人印象深刻。所以，穿上你的球队球衣，准备享受一场盛宴吧！【文章来源】:萨巴直播综合资讯，本文唯一链接：https://aky-k.com/news/zonghe/15844.html
【文章关键词】: 为欧洲杯狂欢 番茄牛腩的终极烹饪指南